सहारनपुर,30 जुलाई,2025: यूपी के सहारनपुर जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। विभाग ने अपनी कार्रवाई में नकली पनीर के काले कारोबार का भंडाफोड़ किया है। देवबंद क्षेत्र के मिलिया गाँव में एक अवैध पनीर फैक्ट्री चलाई जा रही थी। जिसमें रिफाइंड तेल और केमिकल का उपयोग करके नकली पनीर तैयार कर आसपास के जिलों में सप्लाई करने की तैयारी हो रही थी। हालांकि, खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस साजिश को नाकाम कर दिया है।
7 क्विंटल पनीर और 450 लीटर नकली दूध बरामद
जानकारी के लिए आपको बतादें की यह छापेमारी खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनोज कुमार वर्मा के नेतृत्व में की गई। छापेमारी में लगभग 7 क्विंटल तैयार नकली पनीर, 450 लीटर मिलावटी दूध और पनीर उत्पादन में प्रयुक्त संयंत्र जब्त किए गए। बरामद पनीर को बुलडोजर की मदद से गड्ढा खोदकर नष्ट कर किया गया और फैक्ट्री को सील कर दिया गया है।
छापेमारी के दौरान वहाँ मौजूद लोग टीम को देखकर रिफाइंड तेल से भरे टीन खेत में फेंककर फरार हो गए, लेकिन पाँच खाली टीन बरामद कर लिए गए। मनोज कुमार वर्मा ने बताया कि त्योहारों के मद्देनजर नकली खाद्य उत्पादों की आपूर्ति को रोकने के लिए अतिरिक्त सतर्कता बरती जा रही है।
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