Mumbai, 18 September 2026: बॉलीवुड अभिनेता आमिर खान का फिल्मी transformations के लिए शारीरिक बदलाव करना नया नहीं है। अब उनके ट्रेनर Shivohaam ने ‘Laal Singh Chaddha’ के लिए किए गए एक पुराने weight-loss transformation से जुड़ी जानकारी साझा की है।
ट्रेनर के मुताबिक आमिर खान ने करीब नौ महीनों में अपना वजन लगभग 92 किलो से घटाकर 72 किलो किया था। खास बात यह है कि इस दौरान उनकी पसंदीदा चीजों में दाल, चावल और खिचड़ी शामिल रही।
वजन घटाने के लिए चावल छोड़ना जरूरी नहीं?
आम धारणा है कि वजन कम करने के दौरान चावल को पूरी तरह छोड़ देना चाहिए। लेकिन nutritionist के अनुसार ऐसा जरूरी नहीं है।
क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. गुलनाज शेख ने Indian Express से बातचीत में बताया कि वजन बढ़ने या घटने में किसी एक खाद्य पदार्थ की भूमिका तय नहीं होती। कुल calorie intake, portion size, भोजन की संरचना और physical activity जैसे कई कारक महत्वपूर्ण होते हैं।
दाल के साथ चावल खाने पर भोजन में protein और fibre की मात्रा बढ़ाई जा सकती है। सब्जियां या सलाद जोड़ने से meal को और balanced बनाया जा सकता है।
खिचड़ी भी हो सकती है balanced meal
Nutritionist के अनुसार दाल, चावल, सब्जियों और सीमित तेल से तैयार की गई खिचड़ी एक संतुलित और पेट भरने वाला भोजन हो सकती है।
हालांकि portion size और recipe महत्वपूर्ण हैं। केवल चावल की बड़ी मात्रा वाली खिचड़ी और दाल-सब्जियों से भरपूर balanced खिचड़ी के nutritional profile में अंतर हो सकता है।
Fat-loss supplements जरूरी नहीं
आमिर खान के ट्रेनर के अनुसार transformation के दौरान fat-loss supplements का इस्तेमाल नहीं किया गया था। Nutrition experts भी बताते हैं कि body fat कम करने के लिए supplements अनिवार्य नहीं हैं।
संतुलित भोजन, पर्याप्त protein और fibre, नियमित physical activity और consistency weight management के मूल आधार हैं।
इसलिए आमिर खान की कहानी से सबसे बड़ा takeaway यह नहीं कि हर व्यक्ति चावल खाकर उसी तरह वजन घटा सकता है, बल्कि यह कि weight loss किसी एक food को पूरी तरह हटाने के बजाय पूरे lifestyle और calorie balance पर निर्भर करता है।
ये भी देखें: 71 साल की उम्र में Pinkie Roshan का workout वायरल, strength training को लेकर फिर चर्चा
